Risotto aux Crevettes & Poireaux

Name: Risotto aux Crevettes & Poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 250 g de riz aborio; 75 cl d'eau; 2 cubes de bouillon dégraissé; 2 poireaux; 300 g de crevettes; 1 échalote; 50 g de parmesan râpé; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Plat

4 parts

15 min

35 min

facile

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Ingrédients

250 g de riz aborio
75 cl d'eau
2 cubes de bouillon dégraissé
2 poireaux
300 g de crevettes
1 échalote
50 g de parmesan râpé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 7.76€ (1.94€/part)

Matériel

Four

Préparation

Lavez et coupez les poireaux en rondelles.
Faîtes les cuire une dizaine de minutes à la vapeur ou à l'eau.
Pendant ce temps, décortiquez les crevettes et coupez les chacune en 3, ciselez l'échalote et préchauffez votre four à 180°C.
Dans l'Ultra Pro de Tupeprware, mettez l’échalote, les crevettes et l'huile d'olive et faîtes chauffez 2 minutes 30 au micro ondes.
En parallèle, faîtes bouillir l'eau avec les cubes de bouillon.
Versez le riz, les poireaux et enfin le bouillon dans l'Ultra Pro, couvrez et enfournez 35 minutes à 180°C.
Ajoutez le parmesan, mélangez.

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