Mini Cocotte de Tartiflette

Préparation

• Faire cuire les pommes de terre dans un cuiseur vapeur, en les laissant légèrement fermes.
  Faire revenir les lardons dans une poêle.
  Couper l'oignon en petits dés, et les pommes de terre en rondelles.
  Mettre une couche de pommes de terre, puis quelques oignons, des lardons, un peu de crème et un peu de fromage. Renouveler l'opération jusqu'à que la cocotte soit remplie.
  Mettre au four 15 à 20 minutes à 180°C jusqu'à que le fromage soit fondu et doré.