Jelbana (rouge) (petits pois)

Name: Jelbana (rouge) (petits pois)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: tomate concentrée (environ 1 cuillère à soupe ou un peu plus); ail, oignon; petit pois; épices : tabel karwiya, curcuma, sel et poivre, paprika et/ ou piment rouge.; viande (poulet, agneau ou autre...); eau, huile d'olive; pomme de terre

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

(4.3/5 - 19 votes)
6
29

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Voici une marqa jelbana rouge avec des petits pois frais. Goûteux et extra!

Ingrédients

tomate concentrée (environ 1 cuillère à soupe ou un peu plus)
ail, oignon
petit pois
épices : tabel karwiya, curcuma, sel et poivre, paprika et/ ou piment rouge.
viande (poulet, agneau ou autre...)
eau, huile d'olive
pomme de terre

Préparation

Faire revenir l'ail écrasé et un peu d'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter le concentré, les épices et un peu d'eau. Bien diluer. Ajouter la viande, les petits pois et recouvrir d'eau.
Quand la viande est quasi cuite, ajouter les pommes de terres coupées en quatre dans la longueur. Faire reduire un peu la sauce (pas trop liquide et pas trop épaisse).
Servir et manger avec du pain.

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