Gratin de pommes de terre et de viande hachée

Préparation

• Faites cuire les pommes de terre 10 minutes à l'eau bouillante. Égouttez et réservez.
• Faites revenir dans l'huile l'oignon puis la viande hachée, ajoutez le sel, le poivre et les épices et laissez cuire environ 10 min.
• Beurrer un plat allant au four et disposez-y les rondelles de pommes de terre, nappez avec la béchamel.
• Ajoutez la viande hachée puis le fromage râpé et recouvrez de papier alu.
• Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes puis retirez l'alu et laisse cuire jusqu'à ce que le gratin soit doré.