Gratin de courgettes aux lardons fumés.

Name: Gratin de courgettes aux lardons fumés.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 50 g de riz; 125 g de lardons; une grosse courgette; huile d'olive; 2 oeufs; 250 ml de lait; 100 de fromage râpé

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

50 g de riz
125 g de lardons
une grosse courgette
huile d'olive
2 oeufs
250 ml de lait
100 de fromage râpé

Coût estimé: 37.76€ (9.44€/part)

Préparation

Faire cuire 50 g de riz; réserver.Faire dorer 125 g de lardons. Réserver.
Faire revenir une grosse courgette détaillée en petits cubes dans de l'huile d'olive. Si elle est congelée, la faire décongeler avant.
Déposer la moité des courgettes dans un plat allant au four, recouvrir du riz cuit puis des lardons, puis l'autre moitié de la courgette.
Battre deux oeufs avec 250 ml de lait et 100 de fromage râpé, verser sur le tout.
Enfourner à 200°et laisser cuire jusqu'à ce que le plat soit bien doré.

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