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Fondue de poireaux à la vanille

Name: Fondue de poireaux à la vanille
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 belle botte de poireaux; 2 cuillères à café rases de vanille en poudre; - 20 cl de crème liquide (légère, si possible); - Sel, poivre du moulin

Plat

4 parts

5 min

18 min

facile

(3.3/5 - 3 votes)
14

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Ingrédients

1 belle botte de poireaux
2 cuillères à café rases de vanille en poudre
20 cl de crème liquide (légère, si possible)
Sel, poivre du moulin

Préparation

Otez les verts des poireaux.
Lavez les poireaux bien soigneusement, coupez-les en rondelles et faites-les cuire doucement à l'étouffée pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Ajoutez la vanille, mélangez.
Versez la crème et faites chauffer à feu doux. Salez, poivrez et servez bien chaud.

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