- Home
- Recettes
- Recette à la tomate
- Recette à la tomate et bacon
- Recette de dinde
- Cordons bleus à la tomate
Cordons bleus à la tomate
Préparation
-
Préchauffer le four à 200°.
-
Déposer 2 tranches de bacon sur toute la longueur de l'escalope pour recouvrir celle-ci.
-
Sur la partie basse de l'escalope, déposer une tranche de fromage.
-
Sur le fromage, déposer 2 tranches de tomate.
Recouvrir de fromage.
-
Replier la partie haute de l'escalope de dinde.
-
Aplatir le cordon bleu avec la paume de la main et maintenir le tout à l'aide d'un pic en bois.
-
Dans 3 assiettes différentes, mettre un peu de farine, l’œuf battu et la chapelure.
-
Passer délicatement les cordons bleus dans la farine, puis dans l’œuf battu et pour terminer dans la chapelure.
-
Déposer les cordons bleus sur une plaque anti adhésive et mettre au four 20/25 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Calories: 386Kcal
- Glucides: 28.8g
- Lipides: 10.9g
- Gras sat.: 5.3g
- Protéines: 42.2g
- Fibres: 1.8g
- Sucre: 1.4g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 9
![Sans sucre ajouté](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAQAAAADCAQAAAAe/WZNAAAAEElEQVR42mN8V88ABowYDABHiwRLkalZJwAAAABJRU5ErkJggg==)
Sans sucre ajouté
![Sans fruit à coque](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAQAAAADCAQAAAAe/WZNAAAAEElEQVR42mN8V88ABowYDABHiwRLkalZJwAAAABJRU5ErkJggg==)
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhone, Rouge
Bordeaux rosé
Bordeaux, Rosé
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également