Carottes cumin et raisins façon "bonne femme", légumes pour enfant gourmand !

Name: Carottes cumin et raisins façon "bonne femme", légumes pour enfant gourmand !
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: carottes; oignons; graines de cumin; gros raisins secs; huile d'olive; sel; piment d'Espelette; crème liquide légère

C'est simple, cette recette pourrait être un incontournable ! Particulièrement délicate et rapide !

Plat

1 parts

20 min

15 min

facile

235 Kcal

(2.5/5 - 2 votes)
23

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Ingrédients

carottes
oignons
graines de cumin
gros raisins secs
huile d'olive
sel
piment d'Espelette
crème liquide légère

Coût estimé: 0.72€ (0.72€/part)

Matériel

Poêle

Préparation

Pelez vos carottes et coupez les extrémités.
Faites chauffer un bon peu d'eau salée et faites cuire vos carottes entière pendant 10 à 15 minutes selon leurs tailles.
Pelez et émincez votre oignon.
Mettez un peu d'huile d'olive dans votre poêle et faites cuire doucement l'oignon.
Coupez vos carottes presque cuites en lamelles et rajoutez-les dans la poêle.
Salez et rajouter des raisins secs.
Versez quelques graines de cumin et mélangez bien.
Saupoudrez légèrement de piment d'Espelette et laissez mijoter doucement.
A la fin de la cuisson, versez un peu de crème liquide.

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