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15 min
30 min
facile
839 Kcal
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Ingrédients
4
1kg de porc pour blanquette
1 boite de
champignons
de Paris
1 demi-
citron
2 ou 3
carottes
1
oignon
piqué d'un clou de girofle
1 morceau de branche de
céleri
3 à 4 cuillères à soupe de farine
Sel, poivre
Coût estimé:
10.78
Euros
€
(2.69€/part)
Préparation
Découpez le porc en morceaux grossiers.
Mettre ces morceaux de porc dans une cocotte.
Ajouter le gros oignon piqué, la feuille de laurier, les carottes découpées, le morceau de céleri Salez, poivrez.
Recouvrir d'eau, fermer la cocotte et laisser cuire pendant 30 minutes.
Quand la viande de porc est cuite, égouttez la.
Ajoutez la farine bien mélanger à feu doux, jusqu'à la texture voulue.
Puis ajoutez les champignons que vous aurez dorés au préalable.
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Blanquette de Veau !
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
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Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (425g)
Calories:
839Kcal
Glucides:
13g
Lipides:
53.7g
Gras sat.:
14.8g
Protéines:
73.4g
Fibres:
3.1g
Sucre:
2.4g
ProPoints:
22
SmartPoints:
23
Sans lactose
Sans sucre ajouté
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Sans fruit à coque
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Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
Commentaires des membres:
10/02/2013
Trés bon
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14/11/2012
Super facile et trés bonne j'adore !!
(0)
(0)
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04/11/2011
FACILE EST RES BONNE
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29/06/2011
Mon mari et moi, on adore
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Questions - Réponses
Bonjour comment faite vous pour calculer les kcals (les macros etc) lors de confection du lait ?
Répondre à la question
Vous donnez une recette végétarienne, pour lui donner plus de goût vous suggérez des lardons!
2 réponse(s)
Bonjour. melange farine T45 et T 50
2 réponse(s)
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Trés bon
Super facile et trés bonne j'adore !!
FACILE EST RES BONNE
Mon mari et moi, on adore