Ptitchef

Gratin au fromage

256 recettes
Recette Gratin de potiron à la canelle et sésame

Gratin de potiron à la canelle et sésame

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 potiron de 1 kg 4 pommes de terre à chair ferme 30 g de farine 50 g de beurre+15 g pour le plat 25 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de...

Gratin d'aubergines façon moussaka

 
Plat facile 1 h 2 m 302 kcal
Ingrédients: 2 aubergines coupées en cubes 1 petit poivron rouge coupé en cubes 1 piment vert finement émincé 3 gousses d'ail pressées 1 petite boîte de tomates p...

Gratin polenta-ratatouille

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 259 kcal
Ingrédients: un reste de ratatouille 1 volume de semoule de maïs 1½ volume de lait 1½ volume d’eau une poignée de fromage râpé quelques feuilles de basilic...

Gratin de salade

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 salades, 1 batavia et 1 feuille de chêne rouge, 1 gros oignon doux des Cévennes, 10 gousse d'ail frais, 1 noisette de beurre demi sel, 1 pot de bo...

Gratin dauphinois fondant au lait d'avoine façon cicerolle.

Plat facile 12 min 38 min
Ingrédients: Environ 800 g de pommes de terre 25 cl de lait d'avoine 25 cl de crème de soja un peu de margarine végétale noix de muscade une petite louche de vin ...

Gratin de fraises aux flocons d'avoine

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs moyens 2 tasses (500 ml) lait 1 tasse (250 ml) fromage à la crème ½ tasse (90 g) cassonade 1 cuillère à thé (5 ml) essence de vanille 10 oz/...

Gratin de pâtes aux piquillos, thon et mozzarella

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de pâtes 1 bocal de pimientos del piquillo petits pois cuits 2 boîtes de thon 1 boule de mozzarella 2 oignons 2 gousses d'ail un peu de vin bla...

Gratin de courgettes aux lardons fumés.

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 50 g de riz 125 g de lardons une grosse courgette huile d'olive 2 oeufs 250 ml de lait 100 de fromage râpé...
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Menu du jour

GRATIN DE COURGETTE A LA RACLETTE ET AIL DES OURS

 
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 courgette 10-15 cl de crème fraîche 1 jaune d’oeuf 2 grandes tranches de fromage à raclette un peu de chapelure sel poivre ail des ours...

Minis gratins de carottes et de brocolis.

 
Plat facile 39 min 327 kcal
Ingrédients: Pour 6 ramequins : une pomme de terre de belle taille une grosse carotte 1 litre de bouillon de légumes 300 g de brocolis deux tranches de jambon ...

Gratin de courge

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 tranche de courge 2 oeufs fromage râpé...
Recette Gratin de racines (rutabagas et topinambours) comme un dauphinois

Gratin de racines (rutabagas et topinambours) comme un dauphinois

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 beaux topinambours 2 beaux rutabagas 1 petit oignon 1 brique de crème liquide à 15 % de MG Fromage râpé sel poivre...
Recette Gratin de rigatoni a la saucisse de montbeliard et aux lentilles

Gratin de rigatoni a la saucisse de montbeliard et aux lentilles

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de rigatoni 100 g de lentilles vertes une carotte 2 saucisses de Montbéliard une grosse boîte de tomates entières pelées du fromage 1 oignon ...

Gratin de ravioles au saumon fumé et au brocoli

Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de ravioles 2-3 tranches de saumon fumé, coupé en petits morceaux 2 briquets de crème fraîche liquide (=400 ml) 2 verres de lait (=400 ml) B...

Gratin de pâtes

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: un reste de pâtes cuites, environ 150 g 70 g de fromage à tartiner type st môret 4 cuillères à soupe de gruyère 4 cuillères à soupe de parmesan 50g ...

Petit gratin de semoule à la tomate

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe bombées de semoule Lait, eau 1 Fromage frais Sauce tomate 1 tomate fraîche Sel, poivre Gruyère rappé...

Gratin aux légumes du soleil et jambon de Bayonne

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 522 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 tomate 1 tranche jambon cru 1 oeuf lait crème sel poivre fromage râpé...
Recette Gratin équilibré et vite cuisiné

Gratin équilibré et vite cuisiné

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Paupiette de veau Pomme de terre ou pour moi igname des carottes des courgettes des haricots vert fins fromage de l'ail , des oignons thym, persils s...
Recette Gratin de raviolis et tortellinis à la florentine

Gratin de raviolis et tortellinis à la florentine

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: épinards une gousse d'aïl arôme fromages tortellinis raviolis au bouillon...
Recette Gratin de chou, pommes de terre et jambon

Gratin de chou, pommes de terre et jambon

 
Entrée facile 1 h 5 m 238 kcal
Ingrédients: 1 chou 1 kg de pommes de terre 4 cuillères à soupe de farine 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 50g de fromage râpé 200g de jambon sel...
Recette Gratin de pommes de terre, poireau, poivrons & sésame noir

Gratin de pommes de terre, poireau, poivrons & sésame noir

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 40 m 624 kcal
Ingrédients: 10-12 pommes de terre 2 poivrons rouges 1 poireau 2 poignées de fromage râpé 8 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à café d'huile d'olive 3 ...
Recette Gratin de doré aux asperges

Gratin de doré aux asperges

Entrée facile 15 min 29 min
Ingrédients: 300 à 450 g de filets de doré 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet et/ou légumes 225 g d'asperges 1 cuillère à table (15 ml) de beurre 1 cuillère à...

Doria au choux chinois (ou le gratin de riz au japon)

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 riz japonais cuit 1 cube de bouillon 500 à 700 ml lait 50 g de farine 1/4 choux chinois (ou autre chou) 150 à 200 g poulet (ou lardon) 1/2 oignons ...

Petits gratins aux 3 p (pomme de terre, patate douce, pomme)

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 230 kcal
Ingrédients: 1 patate douce 2 pommes de terre 2 pommes fruits Pour l'appareil: 20 cl de crème épaisse entière 2 cuillères à soupe de fromage râpé du sel du poivr...


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