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Recette asiatique
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Nougats chinois croquants au sésame.
Nougats chinois croquants au sésame.
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.03Euros€ (1.26€/part)
Préparation
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Dans une casserole,préparer un sirop caramélisé avec le sucre,l'eau et le jus de citron.
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Aux premiers bouillons,laisser mijoter 40 minutes à feu très doux.La température doit atteindre 135° à 140°.
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Ajouter le miel. Mélanger.
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Verser la moitié des graines de sésame sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
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Recouvrir avec le sirop et parsemer de graines restantes.
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Attendre 2 heures minimum avant de couper en morceaux.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (301g)
Calories: 759Kcal
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Glucides: 113.1g
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Lipides: 28.3g
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Gras sat.: 3.8g
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Protéines: 9g
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Fibres: 4.3g
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Sucre: 107.9g
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ProPoints: 20
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SmartPoints:
36
![Sans gluten](../../upload_data/c_crit/1.png)
Sans gluten
![Végétarien](../../upload_data/c_crit/5.png)
Végétarien
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