Pour utiliser vos restes de blancs d'oeufs, rien de mieux que des meringues ! La recette anti-gaspillage idéale pour accompagner notre thé/café ;-) Cette fois-ci, on la rend encore plus gourmande en y ajoutant de la pâte à tartiner :-)
Testée et approuvée par toute l'équipe, reproduisez vous aussi ces meringues maison ultra faciles :-)
Battre les blancs avec la moitié du sucre. Lorsque le fouet commence à laisser des marques, ajouter l'autre moitié du sucre. Battre jusqu'à ce que la meringue forme des pics lorsqu'on soulève le fouet.
Ajoutez les 2 c. à soupe de Nutella et mélangez délicatement, et sans arriver à un mélange homogène.
Pochez ou faites des tas de meringues sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
Pas de poche à douille ? Pas de soucis ! Utilisez un sac de congélation auquel vous aurez coupé un coin ;-)
Pour une meringue réussie : l'idéal sera d'utiliser des blancs d'oeufs à température ambiante, voire vieillis. Du coup, soit vous sortez les oeufs quelques heures avant de faire votre meringue, soit vous séparez les blancs des jaunes 1 à 2 jours avant et vous gardez les blancs hors du réfrigérateur dans une boîte hermétique fermée.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (19g)
Calories:58Kcal
Glucides:11.7g
Lipides:0.9g
Gras sat.:0.3g
Protéines:0.8g
Fibres:0.1g
Sucre:11.7g
ProPoints:2
SmartPoints:3
Sans gluten
Végétarien
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Questions:
Bonjour,
Dans la vidéo sur Facebook la cuisson est de 75 mm 120°
alors que sur la recette la cuisson est de 1h15 mm.
Merci pour votre réponse.
Réponse:
Bonjour, 75 min est égal à 1 h 15 minutes :)
Bonjour
j ai beau regarder la recette de la meringue au nutella j aimerai savoir a combien je met le thermostat pour les cuire j ai vu le temps mais pas cela
merci pour la reponse1+
Anti-gaspillage
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Commentaires des membres:
Encore une bonne idée de colorant au nutella !