Chaussons poire-chocolat

Name: Chaussons poire-chocolat
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée maison ou toute prête; 1 poire; 80 g de chocolat noir; 2 cuillères à soupe de son d'avoine; 1 jaune d’oeuf

Goûter

4 parts

12 min

15 min

facile

425 Kcal

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Ingrédients

Matériel

Casserole

Préparation

Pelez la poire et coupez-la en cubes. Faîtes fondre les dés de poire à feu doux dans une casserole.
Augmentez un peu le feu pour réduire l'eau du fruit.
Ajoutez le chocolat coupé en carrés. Baissez à nouveau le feu pour faire fondre le tout, mélangez fréquemment.
Ajoutez le son d'avoine pour épaissir la préparation.
Étalez la pâte feuilletée au rouleau. Découpez des rondelles d'environ 8 cm de diamètre.
Placez un cuillère à soupe de préparation sur la moitié des disques de pâte.
Recouvrez ceux-ci avec les disques restants.
Dorez le dessus des chaussons avec le jaune d’œuf battu.
Placez au four à 200° pendant 15 minutes environ.