Conseils et astuces:
Combien de temps peut-on conserver les börek ? Vous pouvez les conserver 2/3 jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Peut-on congeler les börek ? Vous pouvez les congeler dans un récipient hermétique ou dans des sacs congélation pour 2/3 mois.
Avec quoi accompagner les börek ? Généralement, les börek sont servis avec des salades et des sauces à base de yaourt, comme celle-ci que vous pouvez refaire à la
maison!
Avec quoi peut-on remplacer la pâte filo? Vous pouvez utiliser de la pâte Yufka, la pâte filo turque, ou des feuilles de bricks.
Peut-on changer la garniture des börek ? Vous pouvez les farcir avec de la viande hachée de boeuf, du thon émietté ou une farce aux épinards.
Côte-du-rhône blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc