Terrine aux deux saumons

Name: Terrine aux deux saumons
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g de saumon frais; 3 oeufs; 20 cl de crème liquide; 150 g de saumon fumé; sel et poivre, herbes aromatiques (aneth, ciboulette, persil); 1/2 cuillère à café de paprika pour la couleur

Entrée

2 parts

15 min

50 min

facile

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40

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C'est vraiment enfantin à faire et ça fait son effet!!!Top classe et top rapide à réaliser!Un régal!

Ingrédients

500 g de saumon frais
3 oeufs
20 cl de crème liquide
150 g de saumon fumé
sel et poivre, herbes aromatiques (aneth, ciboulette, persil)
1/2 cuillère à café de paprika pour la couleur

Préparation

Placer tous les ingrédients dans le bol du mixeur (sauf le saumon fumé) et mettre en marche pour obtenir une consistance épaisse.
Dans un moule à cake en silicone, verser 1/3 du mélange.
Tapisser de saumon fumé.
Verser encore 1/3 de mélange puis une 2ème couche de saumon fumé et terminer enfin par le dernier 1/3.
Déposer le moule et la préparation dans un plat rempli d'eau.
Couvrir avec une feuille d'aluminium et enfourner 45 minutes à 180° puis 5 minutes sans la feuille d'alu.
Laisser refroidir puis garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, il ne reste plus qu'à démouler.

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