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Recette de salades
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Salade au chèvre
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Salade de courgettes
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Salade d'été pour pique nique
Salade d'été pour pique nique
En accompagnement de grillades ou dans une boite à pique nique, voici une salade d'été bien agréable.
Préparation
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Faites cuire les pâtes al dente.
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Lavez les courgettes, coupez les en gros dès puis faites les blanchir, c'est à dire jetez les et laissez les une minute dans de l'eau bouillante salée.
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Dans un saladier mélangez les pâtes, les dès de courgette, le jambon coupé en lamelles et les petits crottin.
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Arrosez selon votre goût d'huile d'olive, de citron.
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Salez, poivrez, ciselez quelques feuilles de basilic et mélangez bien le tout.
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