Feuilletés apéro à la tomme de brebis et moutarde alsacienne

Name: Feuilletés apéro à la tomme de brebis et moutarde alsacienne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 3 cuillères à soupe de moutarde douce d’Alsace Alélor; 10 tranches de bacon; 100 gr de tomme de brebis (le râper); Des graines de lin brun; Romarin

Vous voulez une petite recette super facile, rapide pour un apéro gourmand ??
Une façon originale d’utiliser de la tomme de brebis et en faire ressortir sa saveur.

Entrée

15 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
3 cuillères à soupe de moutarde douce d’Alsace Alélor
10 tranches de bacon
100 gr de tomme de brebis (le râper)
Des graines de lin brun
Romarin

Matériel

Four

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Étaler la pâte feuilletée, et la badigeonner de moutarde avec un pinceau
Parsemer de graines de lin brun
Déposer les tranches de bacon sur toute la surface de la pâte
Saupoudrer la tomme de brebis et parsemer à nouveau de graines de lin brun
Rouler les extrémités de la pâte vers le centre, puis rouler un peu le boudin sur le plan de travail pour lui donner une forme plus régulière.
Découper des rondelles de pâte d’environ 1 cm et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de cuisson et les saupoudrer d’un peu de romarin.
Cuire pendant 15-20 min (ça dépend de votre four) surveiller pour ne pas que ça dore de trop.