Escargots au Beurre, Ail et Persil

Name: Escargots au beurre, ail et persil
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1 boîte de 2 douzaines d'escargots; 175grs de beurre mou; 2 échalotes; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe de persil haché; sel et poivre

Une entrée festive que tout le monde connaît mais qui se laisse toujours savourer avec autant de plaisir.

Entrée

6 parts

10 min

7 min

facile

(4.7/5 - 23 votes)
7
67

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Ingrédients

1 boîte de 2 douzaines d'escargots
175grs de beurre mou
2 échalotes
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de persil haché
sel et poivre

Matériel

Préparation

Pensez à sortir le beurre avant afin qu'il ramollisse.
Mettez le beurre mou dans un saladier, ajoutez les échalotes, l'ail et le persil ciselés, salez et poivrez à votre convenance. Mélangez.
Préchauffez votre four sur th 9 - 270°.
Mettez un peu de beurre d'escargot au fond des empreintes, disposez un escargot par empreinte et recouvrez de beurre d'escargot.
Enfournez à four chaud pendant 7 minutes environ et régalez-vous.

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