Dans un bol, je mélange le fromage au mascarpone. J’ajoute l’aneth ciselé et le jus d’un demi citron. Je remue vigoureusement et réserve ma préparation.
À l’aide de cercles en inox, je découpe 8 ronds dans mes blinis.
Je commence le dressage : un rond de blinis, deux cuillères de ma préparation à l’aneth, ½ tranche de saumon et à nouveau un rond de blinis.
J’étale une fine couche de ma préparation sur le dessus de mon entremets. J’y dépose ma cuillère d’oeufs de saumon et je décore d’un brin d’aneth.
Bonjour. Concernant la préparation à déposer sur le blinis de base, pouvez-vous me préciser s'il s'agit de 2 cuillères à café ou à soupe ?
Merci d'avance.
Réponse:
Bonjour,
2 cuillères à soupe ! :-)
Bon appétit
cookerei.com
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête! 
15 recettes au saumon 
Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes! 
