Tarte de noël...tradition !

Préparation

• Foncer un moule à tarte beurré avec la pâte brisée.
• Eplucher et couper les pommes en dés. Peler et séparer les quartiers des mandarines. Répartir les fruits sur le pâte.
• Couper les figues, les abricots secs, les dattes et l'orange confite en petits morceaux et mélanger avec les raisins secs.
• Répartir le tout sur les pommes et les mandarines.
• Saupoudrer d'un mélange d'amandes, de cardamome et de cannelle.
• Napper de miel et faire cuire au four à 180° (th.4) pendant 30 minutes.