Nouvelle recette de brioche facile et légère

Name: Nouvelle recette de brioche facile et légère
Prep time: 2 h
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 450 g de farine T65; 50 g de sucre; 50 g de beurre; 12 cl de lait; 3 oeufs; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de levure (saf-levure dilué dans un peu de lait tiède); 40 g de beurre mou

Je suis tombée sur cette recette de brioche et j'ai eu subitement envie de la réaliser, car c'est à craquer!

Dessert

6 parts

2 heures

25 min

facile

454 Kcal

(3/5 - 3 votes)
15

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Ingrédients

450 g de farine T65
50 g de sucre
50 g de beurre
12 cl de lait
3 oeufs
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de levure (saf-levure dilué dans un peu de lait tiède)
40 g de beurre mou

Coût estimé: 1.74€ (0.29€/part)

Préparation

Battre les œufs avec le lait, le sucre, le sel et verser le tout dans la cuve de la MAP.
Ajouter la farine, le beurre et la levure.
Mettre la MAP en marche sur fonction pâte.
En fin de programme, sortir la pâte et la placer sur un plan de travail fariné et dégazer la pâte.
Placer la pâte dans un moule à cake ou faire 6 boules et badigeonner de beurre fondu. Laisser reposer au tiède pendant 1 heure.
Badigeonner de lait et parsemer de grains de sucre.
Mettre dans un four préchauffé à 175° pendant 25 minutes.

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