Bonjour, combien de temps peut-on conserver ce nougat glacé au congélateur ? Merci de votre réponse.
Réponse:Si il est bien emballé dans un fil plastique vous pouvez le garder 3 mois
Excellente recette que j'ai revisité avec 10 cl de sirop de pêche à la place des fruits secs.
Hadia. Bonjour. Très bonne recette .je l ai faite . La consistance est molle même après une nuit au congélateur. J aurai souhaite qu elle soit plus dure. Dois je réduire la chantilly.
Bonjour, 1er essai pour moi , je l'ai mis au congélateur, si je veux le goûter dans 2 jours combien de temps doit on le laisser sorti avant de le déguster? Je suppose qu'il en faut un peu...
Je fais exactement le même trop bon j'adore
De quel sucre s'agit il cristallise ou en poudre la texture que j'ai eu était un peu collante.
Merci
J'ai testé et je suis très déçue. J'ai tout suivi à la lettre et n'ai pas obtenu le résultat escompté. Tous les fruits secs sont restés au fond du moule et la glace était pleine de cristaux. Je ne referais plus cette recette
J ai une autre recette du nougat glacé trouvée sur Petit Chef. Excellente et inratable. C est presque la même à 2 détails prêts. Les fruits secs sont coupés au couteau et non broyés et le miel est mélangé au Sucre avant ébullition.
Il me tarde de faire votre recette mais sans fruits secs que je remplacerai par des graines de vanille et des fruits confits débités en pts morceaux, je partagerai ma prépa en 3 ou 4 parts et je mettrai une goutte de colorant alimentaire : bleu, rose, jaune et vert dans chaque part pour faire lors du moulage comme un arc en ciel
E"xcellente recette,j ai ajouté plus d amandes grillees ,c etait tres bon
Bonjour, pas besoin de sortir trop à l'avance, la cuisson du sucre à la meringue italienne permet de garder une glace moelleuse et de ne pas avoir un gros bloc trop dur. Sortez là 5-10 minutes avant en la mettant au frigo.