Glace à la framboise parfumée à la violette

Name: Glace à la framboise parfumée à la violette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 50cl de crème fraîche; 250gr de framboises (que j'ai congelées cet été); 25gr de sucre glace; 15cl de sirop de violette (ici celui de Marie Dolin)

Dessert

6 parts

15 min

facile

436 Kcal

(5/5 - 1 vote)
16

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

50cl de crème fraîche
250gr de framboises (que j'ai congelées cet été)
25gr de sucre glace
15cl de sirop de violette (ici celui de Marie Dolin)

Coût estimé: 5.83€ (0.97€/part)

Préparation

- que vos framboises soient fraîches ou décongelées, réduisez-les en purée et passez-les au chinois si vous n'aimez pas les pépins. J'ai déjà réalisé cette recette en utilisant 4 grosses cuillères à soupe de confiture maison.

- montez la crème fraîche en Chantilly et ajoutez-lui le sucre glace puis en dernier lieu, le sirop

- mélangez la purée de framboises à la Chantilly et mettez immédiatement à turbiner pour 3/4 d'heure à 1H00 selon les sorbetières.

Signaler une erreur dans le texte de la recette