Faire fondre de chocolat au bain marie. Lorsque le chocolat est fondu, retirer du feu et ajouter la purée de noisette, le sirop d'agave, la farine puis les jaunes d'oeufs. Bien mélanger à la maryse entre chaque ingrédient.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à l'appareil au chocolat sans casser les blancs.
Verser la préparation dans un moule en silicone ou un moule à charnière tapissé avec du papier sulfurisé.
Cuire 20 à 25 minutes et patienter jusqu'à complet refroidissement.
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
N'achetez plus de beurre de cacahuètes!
Commentaires des membres:
Très bonne recette, merci ! Mais à faire en diminuant la quantité de sucre (la 1/2 suffit)
Gourmandisesa faire tous les jours