Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest Twitter
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m;'s
Bûches de Noël
Apéritif de fêtes
Repas de Noël
Livre Ptitchef

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Gâteau de semoule aux citrons confits & Abricots secs

Name: Gâteau de semoule aux citrons confits & abricots secs
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 8 petits ramequins; 1 l de lait; 100 g de sucre semoule; 125 g de semoule fine; 1 gousse de vanille; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 3 oeufs; 10 abricots moelleux; 5 zestes de citrons confits

Rien de plus agréable qu'un gâteau aux citrons confits en y mettant des bout d'abricots moelleux, un soupçon de gingembre moulu et de la vanille.

Dessert

4 parts

15 min

35 min

facile

votez maintenant
9

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

8 petits ramequins
1 l de lait
100 g de sucre semoule
125 g de semoule fine
1 gousse de vanille
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
3 oeufs
10 abricots moelleux
5 zestes de citrons confits

Matériel

Four

Préparation

Préchauffez votre four TH 180 °.
Faites chauffer le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue, les zestes de citrons coupés en petits cubes et le gingembre moulu.
Retirez la gousse de vanille et ajoutez ensuite la semoule, faites cuire 5 minutes, ajoutez les abricots moelleux découpés en petits morceaux.
Retirez du feu et incorporez les 3 oeufs.
Mettez la semoule dans vos ramequins beurrés.
Faites cuire 30 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette