Gâteau aux carottes pour petits lapins gourmands !

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Battre les oeufs avec le sucre, la cannelle et le jus de l'orange.
• Ajouter les amandes en poudre et les carottes, et enfin la farine avec la pincée de sel.
• Verser cette pâte dans un moule à manquer, beurré et fariné et place le tout au four pour 30 minutes.
• Pendant ce temps je prépare le glaçage, je mélange le sucre glace tamisé avec le jus de citron pour obtenir une pâte lisse.