Feuilleté poire pistache et fève tonka.

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Dérouler le rouleau de pâte feuilletée, le couper en 4.
• Éplucher les poires et les découper en lamelles.
• Répartir les lamelles de poires sur les morceaux de pâte feuilletée et déposer par dessus une bonne cuillère à café de pâte de pistache. Râper un peu de fève par dessus.
• Remonter les 3 pointes de la pâte et les coller ensemble de manière à fermer les feuilletés.
• Enfourner et cuire 20 à 25 minutes.