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Carrot Cake de Rose Bakery

Name: Carrot cake de rose bakery
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 300 g de farine; 25 cl d'huile; 225 g de sucre; 6 carottes râpées; 4 oeufs; 150 g de noix hachées; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 sachet de levure; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 1/2 cuillère à café pincée de muscade; 150 g de fromage frais; 50 g de sucre glace; le jus d'un demi citron jaune

Dessert

4 parts

10 min

1 heure

facile

(5/5 - 2 votes)
2
18

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Commentaires des membres:

08/09/2012

Excellente recette ! Le glaçage est divin (j'y ai rajouté un tout petit peu de sucre).
Il me manquait de la cannelle, j'ai donc remplacé la totalité des cuillerées d'épices par un mélange pour pain d'épice. C'était parfait ! Merci beaucoup pour ce moment de totale gourmandise ;-)

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15/11/2011

Un gateau délicieux et réconfortant

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