Pour la pâte, mettez tous les ingrédients dans l’ordre dans la machine à pain et lancez le programme pâte (ou dough).
Quand la pâte est prête, farinez votre plan de travail (et les mains) et étalez la pâte sur 1cm d’épaisseur en lui donnant une forme carrée ou rectangulaire.
Découpez trois bandes.
Pour la garniture : Étalez la confiture sur les trois bandes de pâte. Une première couche à la figue et une deuxième couche à la framboise.
Et refermez chaque bande comme pour former un boudin (j’ai fait comme pour la brioche à la pomme clic pour voir).
Ainsi vous obtenez trois boudins pour faire une tresse à trois brins.
Tressez. Déposez sur une plaque de cuisson.
Battez l’œuf dans un bol et badigeonnez-en la brioche, enfournez environ 30min à 180°C.
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Commentaires des membres (12):
C'est agaçant de devoir noter une recette qu' on n'a pas encore essayée
Je maîtrise les brioches, tressées, feuilletées, il ne me reste plus qu'à tenter le fourrage à la confiture !
Très bien mais ne pas trop forcer sur la confiture la marmelade est moins sucrée
Un peu trop sucré à mon goût, mais très bon quand même
Bonne recette
Molt bo!
VIVEMENT le P. D. J. AA++
Excellente pour le matin
Superbe recette miam
Excellente!