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Brioche à la semoule
Préparation
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Mettre dans la Map tous les ingrédients dans l'ordre préconisé.
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Lancer le programme pâte levée.
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Au terme du programme dégazer la pâte.
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Mettre en forme.
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Laisser lever environ 30 minutes.
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Badigeonner d'un jaune d'oeuf délayé avec un peu de lait.
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Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes
Questions:
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