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Biscuits fourrés à la figue ou figol
Préparation
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Dans un saladier, mettre le beurre ramolli, la levure chimique et le sucre. Bien mélanger. Ajouter la farine et la poudre d'amande en plusieurs fois.
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Mélanger du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux. Ajouter le jaune d'oeuf et pétrir à la main jusqu'à former une boule avec la pâte.
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Filmer la boule et la placer au frais pendant une heure.Préchauffer le four à 180°.
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Reprendre la pâte, la diviser en 3 boules. Former un boudin avec chaque boule et l'aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
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Mettre de la pâte de figue sur toute la longueur et roulé la pâte.
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Découper en petits tronçons. Badigeonner de lait sucré à l'aide d'un pinceau et saupoudrer de sucre en poudre.
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Mettre au four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 20 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (109g)
Calories: 462Kcal
- Glucides: 44.1g
- Lipides: 27.1g
- Gras sat.: 15.5g
- Protéines: 8.2g
- Fibres: 2.8g
- Sucre: 14.5g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 19
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Végétarien
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Commentaires des membres:
Recette qui parait simple, je vais la tester !