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Recette au lait de coco
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Mousse légère au lait de coco
Mousse légère au lait de coco
Boisson
2
parts
10 min
moyen
210 Kcal
(3.8/5 - 4 votes)
11
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Ingrédients
2
100 ml de lait de coco
120 g de fromage blanc
1 blanc d'oeuf
½ cuillère à café rase d'
agar
-agar
20 g de sucre
Préparation
Délayer l'agar-agar dans le lait de coco. Faire chauffer et maintenir à ébullition 1 minute. Incorporer le fromage blanc et le sucre.
Battre le blanc en neige très ferme et l'incorporer délicatement au mélange.
Répartir dans deux coupelles ou verrines et réserver au frais au moins 2 heures avant de servir.
Parsemer de chocolat râpé et ajouter une framboise pour la déco.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (136g)
Calories:
210Kcal
Glucides:
15.1g
Lipides:
12.6g
Gras sat.:
10.5g
Protéines:
8.7g
Fibres:
0.1g
Sucre:
10.9g
ProPoints:
6
SmartPoints:
10
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
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