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Mes coeurs d'artichauts marinés

Name: Mes coeurs d'artichauts marinés
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1 bocal de minis coeurs d'artichauts natures; 1 cuillère à café d'ail; 3 quartiers de citron et quelques zestes; 1 cuillère à soupe de thym débranché; 1 cuillère à café de poivre noir en grains; 1 cuillère à soupe de persil; 1 pincée de fleur de sel; 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès; quantité suffisante d'huile d'olive pour recouvrir le tout

Autre

2 parts

8 min

10 min

facile

(3.5/5 - 4 votes)
9

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Envie d'essayer de faire mariner les cœurs d'artichauts.. C'est quand même plus économique et surtout pas très sorcier!

Ingrédients

1 bocal de minis coeurs d'artichauts natures
1 cuillère à café d'ail
3 quartiers de citron et quelques zestes
1 cuillère à soupe de thym débranché
1 cuillère à café de poivre noir en grains
1 cuillère à soupe de persil
1 pincée de fleur de sel
1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
quantité suffisante d'huile d'olive pour recouvrir le tout

Préparation

Egouettez les minis cœurs d'artichauts.
Déposez les dans un bocal propre. Ajoutez les citrons.
Faites chauffez l'huile d'olive avec tous les ingrédients sur feu doux pendant 10 minutes. Attendre quelques minutes.
Versez sur les artichauts.
Fermez le bocal encore chaud et mettre au réfrigérateur 1 semaine avant de servir.

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