Mettre la farine dans le robot, le sucre ainsi que la levure diluée dans l'eau tiède au milieu de la farine, faire tourner le robot, ajouter l’œuf, le sel et les parfums
Laisser tourner 10 minutes et ajouter en petits morceaux le beurre
Laisser la pâte doubler de volume
Façonner votre pâte en une couronne avec un trou assez grand au milieu et laisser de nouveau monter
Badigeonner de lait et saupoudrer de sucre perlé
Cuire four démarrage à froid 150° pendant environ 20 minutes
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