Elixir d'Amour, doigts de pieds, tomate à la bouillie de lézard et main glacée.
Préparation
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1) Elixir d'amour de la sorcière Puedespieds :
Préparer le liquide dégoulinant en mélangeant le jus de citron et le sucre glace.
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Ajouter 4 gouttes de colorant. Le liquide doit être pâteux.
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Remplir les verres de jus d'orange et appliquer le liquide dégoulinant sur le haut du verre à l'aide d'une cuillère.
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2) Bouchées de doigts de pieds :
Avec un évide-pommes, faire des ronds de fromage.Couper les en deux pour faire les ongles .Couper le surimi en deux.
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Tartiner les blinis avec les oeufs de lumps. Poser le demi-rond de fromage sur le bout de surimi. Poser ce doigt de pied sur le toast.
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3) Doigts de sorcière de Marie-Laure :
Couper des bandes de pâte feuilletée. Rouler les saucisses dans la pâtes et bien fermer les extrémités.
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Couper les saucisses en deux.Poser les amandes au bout. Badigeonner de jaune d'oeuf. Mettre au four 12 minutes à 210°.
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4) Tomate farcie à la bouillie de lézard et ses asticots :
Couper le haut de la tomate. Evider la tomate. Faire des trous dans la tomate à l'aide d'une baguette chinoise.
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Enfoncer les crevettes dans les trous. Poser la tomate sur le lit de salade.
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Remplir la tomate d'un peu de crevettes et de guacamole en laissant bien déborder le guacamole.Poser le chapeau de tomate.
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5) Main glacée :
Faire fondre à feu doux les fraises dans le lait. Mélanger cette préparation avec le sucre et les yaourts.Rincer l'intérieur du gant. Verser la préparation. Faire un noeud.
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Mettre le gant au moins 2 heures au congélateur. Passer le gant rapidement sous le jet d'eau froide du robinet. Découper le gant.
L Les petits plats de Pat91620
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