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Chantilly à la framboise au siphon!
Préparation
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Mélangez les deux liquides.
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Passez au chinois avant de verser dans le siphon.
Attention aux grains de la framboise qui risquent de boucher votre siphon.
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Mettre une cartouche de gaz et placez au réfrigérateur pendant 2 heures environ.
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Dressez le verrines et servir immédiatement.
Accord vin : Que boire avec ?
Beaujolais Village
Beaujolais, Rouge
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