Pelez et coupez la butternut en cubes. Faites la cuire dans une casserole d'eau bouillante le temps qu'elle devienne tendre.
Égouttez et mixez la. Rajoutez tous les autres ingrédients dans l'ordre et mixez bien jusqu'à obtention d'une pâte assez crémeuse. Préchauffez le four à 180°.
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez la préparation et parsemez de marrons coupés en petits morceaux. Cuisez au four 35 minutes.
Le résultat ressemblait plutôt à un flan qu'à un cake ! je l'ai laissé 20 minutes de plus dans le four, et il n'était toujours pas cuit au centre. Il s'est complètement affaissé en refroidissant. Et puis: ne manque-t-il pas la levure dans cette recette? Il serait également bon de préciser combien pèse "une demi-butternut", car suivant la taille de base, cela peut complètement changer la consistance! Par contre, l'ajout de marrons apporte vraiement un plus: il faudrait même en rajouter à l'intérieur, d'après moi.
Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve:
Vous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut!
Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies!
Commentaires des membres:
Le résultat ressemblait plutôt à un flan qu'à un cake ! je l'ai laissé 20 minutes de plus dans le four, et il n'était toujours pas cuit au centre. Il s'est complètement affaissé en refroidissant. Et puis: ne manque-t-il pas la levure dans cette recette? Il serait également bon de préciser combien pèse "une demi-butternut", car suivant la taille de base, cela peut complètement changer la consistance! Par contre, l'ajout de marrons apporte vraiement un plus: il faudrait même en rajouter à l'intérieur, d'après moi.