Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme pâte.
Une fois fini, étaler la pâte au rouleau.
La recouvrir de crème patissière (par manque de temps, j'ai utilisé de la poudre impériale pour la réaliser : la moitié de la dose préconisée sur le paquet). Attention, ne pas en mettre sur les bords sinon, ça va déborder au moment du roulage!!
Parsemer des raisins secs sur la crème.
Rouler pour former un long boudin.
Mettre au frigo 30min pour faciliter le découpage.
Découper dans le boudin des tranches de 3 cm de large, les déposer sur une toile silicone.
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L'une des meilleures brioches du monde est... sans beurre! Goûtez-y→
Viennoiseries: 15 recettes à déguster au petit-déjeuner
Cette astuce qui vous permettra de réussir votre brioche des Rois!
Commentaires des membres:
Brioche aux escargots, ou met'on les escargots ce n'est pas préciser
Cette brioche et a faire très vite merci pour cette recette
Super facile! donc à essayer
Excellent!