Petits roulés de magret de canard fumé

Aucun intérêt gustatif à laisser le gras sur les lamelles de magret fumé, c'est même à la limite écoeurant et ça ne valorise pas le goût du fromage mozzarella, c'est bien meileur avec un dé de Comté !

Lizade .... Pour l’équilibre des goûts il faut une fromage doux, ricotta, vache qui rit etc ..... Mettez ce que vous voulez, même du vieux Lille si vous préférez.

Je n'ai pas cuisine cette recette mais je voulais savoir si on pouvait mettre un autre fromage à la place de la mozzarella.
Merci de bien vouloir me repondre.
Vos recettes sont super bonnes. Félicitations
Amicalement
M.A. Bacle

J'adore