Muffins Thon - Courgettes

Préparation

• Battre l’œuf à la fourchette.
  Ajouter le lait, l'huile d'olive et bien mélanger.
• Incorporer la farine et la levure, puis le thon émietté, la courgette épluchée et râpée, le fromage coupé en petits dés et le persil ciselé.
  Assaisonner avec du sel, poivre et curcuma.
• Remplir les ramequins huilés et farinés et mettre au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes environ.