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Muffin à la fourme d'Ambert et aux tomates séchées

Apéritif
4 parts
12 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°C.
  • Dans un saladier mélangez la farine et la levure.
  • Dans un autre saladier mélangez les oeufs, la crème, le lait, l'huile, le curry, les tomates séchées coupées en petits morceaux, les herbes, le fromage coupé en petits cubes, le sel et le poivre.
  • Versez sur la farine et mélangez très rapidement sans travailler la pâte.
  • Remplissez les moules à muffin beurrés jusqu'au 3/4 et faites cuire 25 minutes environ.
  • Dégustez les muffin chauds ou tièdes.

Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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