Mini quiche poireaux pesto

Name: Mini quiche poireaux pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilleté; 2 petits poireaux; 2 cuillères à soupe de pesto vert; 100 g de saint moret; 10 cl de crème liquide; 2 oeufs; une noisette de beurre

Apéritif

5 parts

15 min

20 min

facile

433 Kcal

(4/5 - 17 votes)
4
1487

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Des quiches en version mini, on aime en faire et surtout en picorer !

Ingrédients

Pour une douzaine de mini quiches végétariennes :

Matériel

12 moule à muffins

Four

Préparation

Faire préchauffer votre four à 180°.
Faire revenir vos poireaux préalablement coupés en tranches dans une noisette de beurre, bien poivrer.
Dans un gros bol, mélanger énergiquement le pesto avec le saint moret. Puis rajouter les œufs et terminer par la crème.
Découper votre pâte selon votre moule, et garnir de la préparation ainsi que des poireaux.
Faire cuire une dizaine de minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Hinddia

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)

Calories: 433Kcal

Glucides: 20.9g
Lipides: 33.9g
Gras sat.: 20.3g
Protéines: 9.7g
Fibres: 2.4g
Sucre: 4.1g
ProPoints: 12
SmartPoints: 18

Végétarien

Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:

Pour le pesto, les 2 cuillères: à soupe ou à café ? pour la crème, 1/2 brique de combien ?

Réponse Ptitchef:

C'est 2 cuillères à soupe de pesto 1/2 brique correspond à 10cl de crème liquide

Bonjour, je ne comprend pas dans quel moule vous faites vos mini quiche ni comment vous mettez la pâte dans les moules. Pouvez-vous m'aider, merci, cordialement

Réponse Ptitchef:

La recette se fait dans des moule à muffins