-
Home
-
Recettes
-
Envie de Tapas...Moules piquantes
Envie de Tapas...Moules piquantes
Des moules piquantes sur un petit croutons de pain grillé et frotté à l'ail...
Ingrédients
3
Coût estimé: 3.17Euros€ (1.06€/part)
Préparation
-
Préparez vos moules en les lavant. Les cuire 15 minutes dans une cocotte fermée avec deux cuillères à soupe d'eau.
-
Pendant ce temps préparez la sauce piquante. Pour ce faire, hachez l'oignon ainsi que le persil plat.
-
Versez deux cuillères à soupe d'huile dans une sauteuse avec l'oignon haché.
-
Lorsque l'oignon est doré ajouté le persil plat, le piment haché et la sauce tomate et laissez mijoter 5 minutes.
-
Rajoutez ensuite le vin blanc et laissez réduire la préparation.
-
Lorsque les moules sont prêtes, les extraire de leur coquilles. Déposez les sur une assiettes et versez la sauce.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)
Calories: 263Kcal
-
Glucides: 18.9g
-
Lipides: 12.5g
-
Gras sat.: 2g
-
Protéines: 10.7g
-
Fibres: 2g
-
Sucre: 3.9g
-
ProPoints: 6
-
SmartPoints:
8
![Sans gluten](../../upload_data/c_crit/1.png)
Sans gluten
![Sans lactose](../../upload_data/c_crit/3.png)
Sans lactose
![Sans sucre ajouté](../../upload_data/c_crit/7.png)
Sans sucre ajouté
![Sans oeuf](../../upload_data/c_crit/2.png)
Sans oeuf
![Sans fruit à coque](../../upload_data/c_crit/6.png)
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Entre-deux-mers
Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé
Bourgogne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également