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  5. Julienne de Légumes du Soleil

Julienne de Légumes du Soleil

Accompagnement
4 parts
15 min
20 min
facile
109 Kcal
Julienne de Légumes du Soleil
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J'adore et en plus ma fille en raffole !!
j'ai accompagné ma julienne avec une cuisse de poulet et du blé !!!!

Ingrédients

4

Préparation

  • Râper la courgette et l'aubergine , couper finement en lamelles les poivrons , émincer les échalotes et hacher l'ail , faire revenir le tout dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive pendant 10 mn
  • Ajouter ensuite le vin blanc , l'eau , l'origan , le parmesan saler et poivrer cuire à nouveau 10 mn .
  • Voilà c'est prêt !!!
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Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
Marie-jm11

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (334g)
Calories: 109Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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