Au sujet de la pâte de coings

Question: Au sujet de la pâte de coings

Bonjour, je voudrais savoir pourquoi vous dites de réserver l'eau de cuisson des coings, faut il l'ajouter à la purée de coings ou faire de la gelée par exemple? merci de vos conseils et bravo pour votre site, recettes super bonnes, variées et faciles..Bonne journée à toute l'équipe...Nelly (memecactus)

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