Les noix de petoncles???
Réponse:La noix de pétoncle Ç est Le « cousin de la saint Jacques « plus petite (et moins chère aussi )
Une entrée ? délicieuse, j'en conviens, mais 500/600 gr en entrée, NON. C'est un merveilleux plat de résistance, par contre. MERCI
Réponse:Je l'ai mis dans entrée car en italie le risotto est souvent servi en entrée mais cela a été mon plat de résistance et ptitchef l'a également mis comme plat principal ..bonne journée
Bonjour puis je le servir en plat de resistance merci
Réponse:Bjr. Oui c est même préférable. C eSt suffisamment consistant .. et si vous avez de bons mangeurs vous pouvez augmenter un peu les doses :)
Que veut dire snacker.... désolée, je suis québécoise et ignorons ce mot....il existe surement un mot français.....il y a un mot français pour dire tout ce qui peut être dit....et si non on peut toujours en inventer un.....
Réponse:Bjr. Snaker veut dire juste une cuisson rapide des deux côtés Un aller et retour en somme
Y a t'il un autre sorte de riz que je peux prendre ? Merci
Réponse:Bonsoir. Carnaroli ou tout autre riz à risotto que vous trouverez
Commentaires des membres (18):
Très bonne recette, facile à faire tous le monde à aimé, je referais
Délicieux
Bonjour,
Pourquoi ne pas remplacer le bouillon par un fumet de poisson maison ?
Je la met de côté mais Sans le parmesans
A refaire ,sublime!!!
Mmmmmm!
Très belle recette qui fait de l'effet .
Merci Ptitchef
Je fais la faire cette semaine me parait très bien pas compliquée
Tres bon
C'est vrai il est difficile de trouver de vrais petoncles mais quandn vous en trouvez profitez en, c'est superbe, avec eux toutes les recettes sont bonnes.