Sauce aux champignons
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Ingrédients: * poisson frais ou surgelé, décongelé * 60 g de farine de blé * huile pour la friture Pour la sauce champignons * 200 g de champignons * 2 échalotes * 50 g de[...]
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Pour deux personnes Ingrédients : - 1 verre de Ebly à poêler - 100g de viande hachée de boeuf - 1 carotte - 1 cuillère à café d'arôme maggi - une poignée de champignons[...]
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Une recette ultra simple mais tellement délicieuse avec sa sauce au gorgonzola, le Bleu lombard près de Milan.
Cette recette aurait du être présentée il y a quelques temps déjà mais ce ne fut pas possible.[...]
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La semaine passée, j'ouvre mon frigo et que vois-je?? Une pauvre barquette de champignons abandonnée de tous. Ni une ni deux, j'ai préparé avec mes fonds de placards, une petite sauce qui se mariait a merveilles avec le filet de porc.
1) Faire[...]
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Ces derniers temps je passe très peu de temps dans ma cuisine, ce qui explique le manque de billets ! Et quand j'y suis, je fais des choses qui se trouvent déjà sur le blog ^_^ par contre cette recette c'est la première fois que je la teste, c'était[...]
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Logiquement cela aurait dû s'appeler
Steak de Cerf Sauce Morilles
Mais si vous suivez un peu mon blog, ma réserve de morilles séchées a été sauvagement attaquée par des mites railleuses
dernièrement.
[...]
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Pour 2 personnes
2 filets de poulet
12 champignons
1/2 carotte
1 cuillère à soupe de vin blanc
1 cuillère à soupe de moutarde
3 cuillères à soupe de crème fraiche
1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
1 verre de riz cru[...]
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Un classique revisité
4 escalopes de poulet
1 bte champignons
beurre et huile
1 tomate épluchée
1 c à s Maïzena
200 ml crème liquide
1/2 citron
sel, poivre, persil
Faire blondir les escalopes de[...]
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Peu importe la saison, les pâtes sont toujours au menu. Aujourd?hui, je vous propose une petite assiette de penne façon ?et si on utilisait ce qui reste dans le fond du placard?. Ingrédients pour 4 personnes : 400g de penne[...]
53 1 Roulement de tambour, voici le clou du spectacle. C?est ce qui accompagnait mes brochettes de crevettes tandoori ainsi que la casserole de riz aux champignons, vraiment un souper à ce rouler par terre les amis. Mmmmmmmm. 1 1/2 tasse (375 ml)[...]
53 1 Voici encore une recette toute simple mais très gourmande pour cuisiner votre rôti du dimanche. J?ai accompagné ce rôti des pommes de terre croustillantes de Nigella . Un délice.
INGREDIENTS : 6 personnes
1 rôti de veau d?environ[...]
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Voici une recette que je voulais publier il y a déjà quelques temps.
On dit souvent que le tofu n'a pas de goût, certes, c'est vrai lorsqu'il est consommé nature, mais cuisiné, il absorbe les saveurs et les parfums des[...]
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L?Italie s?invite dans cette recette avec ses parfums traditionnels de tomate séchée, de pesto et de basilic . J?ai farci les filets de poulet avec des tomates[...]
53 1 Non, non, je vous rassure, je n'étais pas perdue, ensevelie sous la neige.... même si ici, c'est un peu la pagaille, tout va bien.....
Alors cette recette, je l'ai faite à la fois pour l'anniversaire de ma grande et pour participer au concours[...]
53 1 Préparation : 10 minutes / Cuisson : 55 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon 3 carottes 250 g de champignons forestiers 12 pommes de terre 1 bouquet garni 25 cl de[...]