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Un oeuf, des Epinards et du Chèvre...
Préparation
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Faire décongeler les épinards au micro-ondes.
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Les assaisonner et les répartir dans deux bols adaptés à la cuisson au micro-ondes.
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Filmer les bols et faire cuire au micro-ondes pendant 3 minutes, puissance 700 watt.
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Pendant ce temps couper le chèvre en tranches. Sortir les bols du four micro-ondes.
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Remuer les épinards et disposer les rondelles de chèvre par dessus. Remettre au four pendant une minute.
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Sortir les bols d'épinards et verser un oeuf dedans. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
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Remettre au four encore une ou deux minutes, le temps pour faire cuire les oeufs.
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhone, Rouge
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