Poulet au vinaigre balsamique

Name: Poulet au vinaigre balsamique
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 2 escalopes de poulet; 1 petite boîte de champignons entiers; 1 oignon; 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée; 2 cuillères à café d'huile d'olive; sel, poivre

Plat

2 parts

15 min

9 min

moyen

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10

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Ingrédients

2 escalopes de poulet
1 petite boîte de champignons entiers
1 oignon
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
2 cuillères à café d'huile d'olive
sel, poivre

Matériel

Poêle

Préparation

Couper les escalopes de poulet en cubes.Peler et hacher l'oignon.
Le faire revenir quelques minutes dans une poêle avec l'huile. Ajouter les morceaux de poulet, faire dorer, ajouter les champignons puis continuer la cuisson à feu doux jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Ajouter alors la crème puis le vinaigre balsamique, laisser chauffer encore un peu. Assaisonner de sel et de poivre. Servir avec du riz ou des pâtes.

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