Poulet à la sauce blanche aux champignons
Ingrédients
1
Coût estimé: 7.4Euros€ (7.4€/part)
Préparation
-
Laver et couper le poulet.
-
Dans une marmite, faire revenir les oignons et l'ail dans le beurre.
-
Ajouter le sel, le poivre, la moutarde et les feuilles de laurier.
Ajouter un verre d'eau et laisser revenir quelques instants
Ajouter les morceaux de poulet, et laisser revenir quelques instants.
-
Couvrir d'eau et laisser cuire à découvert une trentaine de minutes.
-
Retirer le couvercle et ajouter les champignons.
Laisser réduire à découvert.
-
Puis ajouter la crème et le safran colorant.
-
Laisser réduire à nouveau en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe à votre convenance.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Accord vin : Que boire avec ?
Puligny Montrachet
Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!
Commentaires des membres:
Je vais surement essayée cette recette qui a l'air tropppp bonne merciiiii